Lewati ke konten
photo
photo

NURA MALAHAYATI

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0008016202

Lektor Kepala

NURA MALAHAYATI

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0008016202

Lektor Kepala

H-INDEX

WoS H-Index :

Scopus H-Index : 1

Google H-Index : 7

H-INDEX

WoS H-Index :

Scopus H-Index : 1

Google H-Index : 7

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 27

Modifikasi Profil Pasta Pati Ganyong dengan Heat Moisture Treatment dan Gum Xanthan untuk Produk Roti
Jurnal Penelitian Sains 19 (1), 42-46, 2019
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2019
Pengaruh Karakteristik Ibu Terhadap Pemberian Asi Eksklusif
Jurnal Empirika 2 (2), 145-154, 2017
H Harlianah, M Sobri, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2017
FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN WASTING PADA BALITA USIA 1-5 TAHUN DI PUSKESMAS TALANG BETUTU KOTA PALEMBANG
Jurnal Kesehatan 7 (1), 66-72
R Afriyani, N Malahayati, H Hartati
Citation : 13
Year : 2016
Faktor-faktor yang mempengaruhi praktik pemberian makanan prelakteal pada bayi baru lahir di kecamatan bukit kecil kota palembang
Jurnal Kesehatan 6 (2), 2016
A Rohmin, N Malahayati, H Hartati
Citation : 7
Year : 2016
Model Prediksi Praktik Kebiasaan Makan oleh Orang Tua terhadap Status IMT Anak Pra Sekolah (4-6 tahun) di Kota Palembang
Jurnal Kedokteran dan Kesehatan: Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran …, 2016
L Atriana, N Malahayati, N Ngudiantoro
Citation : 1
Year : 2016
Profil pasting pati ganyong termodifikasi dengan heat moisture treatment dan gum xanthan untuk produk roti
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 27 (2), 185-192, 2016
F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 2
Year : 2016
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Wasting pada Balita Usia 1-5 Tahun di Puskesmas Talang Betutu Kota Palembang
Jurnal Kesehatan 7 (1), 66-72, 2016
R Afriyani, N Malahayati, H Hartati
Citation : 23
Year : 2016
Sifat fisik pati ganyong (canna edulis kerr.) termodifikasi dan penambahan gum xanthan untuk rerotian
Agritech 36 (3), 335-343, 2016
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari
Citation : 4
Year : 2016
Pasting properties of modified canna starch by heat moisture treatment and addition of xanthan gum for bakery products.
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 27 (2), 185-192, 2016
F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2016
Pengaruh penambahan garam terhadap karakteristik kimia dan mikrobiologi asinan Sawi (Brassica juncea) selama fermentasi dengan medium air kelapa
Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal 2 (1), 569-577, 2016
TW Widowati, N Malahayati
Citation : 7
Year : 2016