TEPUNG SELULOSA YANG DIHASILKAN OLEH Acetobacterxylinum PADA WAKTU FERMENTASI DAN KONSENTRASI STARTER YANG BERBEDA
Sriwijaya University, 2007
EDYS NOFRIZA, P Parwiyanti, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2007 |
PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH NANAS DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH BERDASARKAN JENIS DAN UMUR KECAMBAH
Sriwijaya University, 2006
TRI SETIYANINGSIH, TW Widowati, P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2006 |
PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM SITRAT MALAT (CCM) TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI
Sriwijaya University, 2006
SDWI KURNIA, N Malahayati, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2006 |
FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG GANYONG DAN PENAMBAHAN JENIS KUNING TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH
Sriwijaya University, 2006
S RAMADHONA, N Malahayati, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2006 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU DENGAN FERMENTASI
Sriwijaya University, 2006
IDAA ARIANI, N Malahayati, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2006 |
IDENTIFIKASI JAMUR PADA BUAH DUKU SETELAH PERENDAMAN DALAM LARUTAN KALSIUM KLORIDA 1%
Sriwijaya University, 2005
Y APRIANTI, TW Widowati, A Yanuriati
Citation : 0
Year : 2005 |
PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH NANAS (Ananas comosus (L) Merr
Sriwijaya University, 2005
S INDRIASARI, TW Widowati, P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2005 |
IDENTIFIKASI JAMUR PENYEBAB KERUSAKAN BUAH DUKU SETELAH PENYIMPANAN DINGIN DENGAN TINGKAT KEMATANGAN BERBEDA
Sriwijaya University, 2005
F ARIYANTO, TW Widowati, A Yanuriati
Citation : 0
Year : 2005 |
Pembuatan Arang Aktif dari Serbuk Gergaji Kayu Mahoni dan Uji Kualitas
Yogyakarta: UNY, 2003
T Widowati
Citation : 7
Year : 2003 |
Aktivitas dan penjajagan mekanisme daya bunuh antimikrobia lactobacillus Sp. TGR-2 serta uji coba pada susu
Universitas Gadjah Mada, 1997
TW WIDOWATI
Citation : 0
Year : 1997 |
