Sifat Antagonistik Lactobacillus sp B441 dan II442 Asal Tempoyak terhadap Staphylococcus aureus (Antagonism of Lactobacillus sp B441 and II442 from Tempoyak against …
Agritech 34 (04), 430-438, 2015
TW Widowati, B Hamzah, A Wijaya, R Pambayun
Citation : 9
Year : 2015 |
KARAKTERISTIK BUBUK PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) DENGAN METODE FOAM MAT DRYING
Sriwijaya University, 2014
RS YUSTIWI, F Pratama, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2014 |
Sifat Antagonistik Lactobacillus sp B441 dan II442 asal Tempoyak terhadap Staphylococcus aureus
Agritech 34 (4), 430-438, 2014
TW Widowati, B Hamzah, A Wijaya, R Pambayun
Citation : 8
Year : 2014 |
Enumeration and Identification of Dominant Lactic Acid Bacteria in Indonesian? Tempoyak? During Low Temperature Fermentation
TW Widowati, B Hamzah, A Wijaya, R Pambayun
Citation : 4
Year : 2013 |
KANDUNGAN KOMPONEN AKTIF DAUN TANAMAN GAHARU (Aquilaria malaccensis) BERDASARKAN PERBEDAAN TINGKAT KETUAAN DAUN
Sriwijaya University, 2013
BSRIK GINTING, B Santoso, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2013 |
PENGARUH PRA FERMENTASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI BEKASAM IKAN PATIN
Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya 3, 1113-1123, 2011
TW Widowati, M Taufik, A Wijaya
Citation : 11
Year : 2011 |
Perbandingan pengaruh antara faktor erodibilitas dan klerengan sebagai pengontrol laju erosi: Kasus DAS Ngijo provinsi DIY
Universitas Gadjah Mada, 2010
T Widowati
Citation : 0
Year : 2010 |
Analisis sifat-sifat probiotik bakteri asam laktat asal rusip
Sriwijaya University, 2009
TPJ SAKTI, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 4
Year : 2009 |
SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS MI BASAH DARI TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN PATI GANYONG (Canna edulis Ker.)
Sriwijaya University, 2009
E EFENDI, F Pratama, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2009 |
KARAKTERISTIK KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN PATIN (PANGASIUS PANGASIUS HAM. BUCH) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG BERAS DAN GARAM
Sriwijaya University, 2007
M SARI, TW Widowati, U Rosidah
Citation : 0
Year : 2007 |
