Lewati ke konten

Rama Documents

Source by Rama Kemenristek

Total : 20

Urutkan Tahun terbaru 3 tahun terakhir
Menampilkan 1–10 dari 20

PENGARUH JENIS SUMBER NITROGEN PADA FERMENTASI NATA DE COCO
Authors :
NOVIYANTI NOVIYANTI(Student)
Hermanto Hermanto(Spv)
Parwiyanti Parwiyanti(co-Spv)
Year : 2019

PENGARUH KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN MIKRO BIOLOGI FRUIT LEATHER MANGGA SELAMA PENYIMPANAN DALAM KEMASAN POLIPROPILEN DAN POLIETILEN
Authors :
PIPIT DWI WIBOWO(Student)
Gatot Priyanto(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TAHU SEGAR SELAMA PENYIMPANAN
Authors :
SALSABILA RATIH PUSPA(Student)
Agus Wijaya(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

PENENTUAN UMUR SIMPAN KERUPUK IKAN PALEMBANG YANG DIKEMAS DALAM BEBERAPA JENIS KEMASAN
Authors :
MERISKA INDRIANI(Student)
Filli Pratama(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

PENGARUH RASIO BUBUR BUAH PAPAYA (Carica papaya) DAN BUBUR BUAH NANAS (Ananas comosus) SERTA KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER
Authors :
HUTAMI EKA PASSAWA(Student)
Umi Rosidah(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

KARAKTRISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK CUKO PEMPEK LEMBARAN DENGAN PENAMBAHAN PATI JAGUNG DAN KARAGENAN
Authors :
BOWOWANDA SAPUTRA(Student)
Sugito Sugito(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

PENAMBAHAN GLUKOMANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KERUPUK KEMPLANG IKAN GABUS (Channa striata)
Authors :
MESSY MIRANTI AGUSTINA(Student)
Anny Yanuriati(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2019

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK ROSELA DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN JELI TEH HIJAU
Authors :
SANDY SAPUTRA(Student)
Tri Wardani Widowati(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2018

PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS SELAI LEMBARAN WORTEL (Daucus carota L.)
Authors :
MEILLA ARDINE KURNIA(Student)
Agus Wijaya(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2018

PENGARUH KONSENTRASI SARI JERUK NIPIS DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS, FISIK DAN KIMIA MINUMAN SARI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus)
Authors :
ULI ARKA RISA(Student)
Kiki Yuliati(Spv)
Hermanto Hermanto(co-Spv)
Year : 2018