GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 27
| Karakteristik sifat fisik dan kimia edible film dari pati ganyong Seminar Hasil-Hasil Penelitian Dosen Ilmu Pertanian dalam Rangka Seminar dan …, 2007 B Santoso, A Manssur, N Malahayati Citation : 7 Year : 2007 |
| Hartati Faktor yang mempengaruhi praktik pemberian makanan prelaktal pada bayi baru …, 2015 A Rohmin, N Malahayati Citation : 5 Year : 2015 |
| Sifat fisik pati ganyong (canna edulis kerr.) termodifikasi dan penambahan gum xanthan untuk rerotian Agritech 36 (3), 335-343, 2016 P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari Citation : 4 Year : 2016 |
| Quality and fortificant retention of rice noodles as affected by flour particle size Cereal Chemistry 92 (2), 211-217, 2015 N Malahayati, K Muhammad, J Bakar, R Karim Citation : 3 Year : 2015 |
| Profil pasting pati ganyong termodifikasi dengan heat moisture treatment dan gum xanthan untuk produk roti Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 27 (2), 185-192, 2016 F Pratama, A Wijaya, N Malahayati Citation : 2 Year : 2016 |
| Model Prediksi Praktik Kebiasaan Makan oleh Orang Tua terhadap Status IMT Anak Pra Sekolah (4-6 tahun) di Kota Palembang Jurnal Kedokteran dan Kesehatan: Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran …, 2016 L Atriana, N Malahayati, N Ngudiantoro Citation : 1 Year : 2016 |
| SWELLING POWER DAN KELARUTAN PATI GANYONG (Canna edulis Kerr.) TERMODIFIKASI MELALUI HEAT-MOISTURE TREATMENT DAN PENAMBAHAN GU... FP Parwiyanti, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari Citation : 1 Year : 2015 |
| Pengaruh Penambahan Garam terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Asinan Sawi (Brassica juncea) Selama Fermentasi dengan Medium Air Kelapa Effect... TW Widowati, N Malahayati Citation : 0 Year : 0 |
| Effect of Flour Particle Size on Retention of Vitamin A, Folic Acid and Iron in Fortified Rice Noodle N Malahayati, K Muhammad, J Bakar, R Karim Citation : 0 Year : 2011 |
| International Journal of Food and Nutritional Science Int J Food Nutr Sci| Volume 4 (2), 1 N Malahayati, K Muhammad, J Bakar, R Karim Citation : 0 Year : 0 |