The objective of this research was to determine the chemical and organoleptic characteristics of Cucumis melo L. jelly candies with the addition of sorbitol and Curcu...
Jurnal Gizi dan Pangan 5 (2), 78
MI Syafutri, E Lidiasari, H Indawan
Citation : 0
Year : 2010 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS BUBUR KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) INSTAN
Sriwijaya University, 2010
S RIYANTO, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2010 |
PENGENDALIAN KERUSAKAN BUAH DUKU SEGAR DENGAN PELAPISAN GEL LIDAH BUAYA
Sriwijaya University, 2009
FH SIMBOLON, A Yanuriati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
AKTIVITAS SENYAWA ANTIMIKROBIA EKSTRAK BUNGA PETANANG (Tervuren xylarium Wood) DARI BERBAGAI METODE EKSTRAKSI
Sriwijaya University, 2009
J SPARMANTO, TW Widowati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS COOKIES TEPUNG KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU SEBAGAI MAKANAN RINGAN UNTUK IBU HAMIL
Sriwijaya University, 2009
BP LESTARI, R Pambayun, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
Sifat Kimia dan Mikrobiologi Sari Buah (Morus alba L.) Selama Penyimpanan
Prosiding Seminar Nasional PATPI Palembang, 186-194, 2008
MI Syafutri, CM Kusharto, B Setiawan
Citation : 0
Year : 2008 |
Potensi Sari Buah Murbei (Morus alba L.) sebagai Minuman Berantioksidan serta Pengaruhnya terhadap Kadar Kolesterol dan Trigliserida Serum Tikus Percobaan
IPB (Bogor Agricultural University), 2008
MI Syafutri
Citation : 6
Year : 2008 |
Pengaruh perbedaan suhu pengeringan tepung tapai ubi kayu terhadap mutu fisik dan kimia yang dihasilkan
Jurnal Ilmuilmu Pertanian Indonesia 8 (2), 141-146, 2006
E Lidiasari, MI Syafutri, F Syaiful
Citation : 73
Year : 2006 |
Sifat fisik dan kimia buah mangga (Mangifera indica L.) selama penyimpanan dengan berbagai metode pengemasan
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1), 1-11, 2006
MI Syafutri, F Pratama, D Saputra
Citation : 44
Year : 2006 |
SIFAT FISIK DAN KIMIA BUAH MANGGA (Mangifera indica L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN BERBAGAI METODE PENGEMASAN [Physical and Chemical Characteristics of Mangos (Mangifera indica …
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1), 1-11
D Saputra, MI Syafutri, F Pratama
Citation : 22
Year : 2006 |
