ANNY YANURIATI

Teknologi Hasil Pertanian S1 Pertanian (FP) Lektor Kepala NIDN/NIDK 0030016801

4h Scopus h WoS 8h Google SINTA

Dokumen Garuda7dicek 05-11-2026

SINTA 1–2360,0% dari 5 dokumen terakreditasi

Penulis pertama228,6% dokumen

Sitasi Garuda0jumlah sitasi tercatat

Garuda per tahun

Dokumen per tahun terbit menurut akreditasi SINTA jurnal.

Akreditasi

Klik untuk menyaring daftar.

Dokumen Garuda

7 dokumen

Semua SINTA 1 0 SINTA 2 3 SINTA 3 0 SINTA 4 2 SINTA 5 0 SINTA 6 0 Tanpa akreditasi 2

Tanpa akreditasi 2026 Penulis ke-4 dari 6

Karakteristik Fisikokimia Minyak Goreng Curah dan Kemasan Berdasarkan Frekuensi Penggorengan Tempe

ANNY YANURIATI · CITRA PRATIWI PRAYITNO

Sriwijaya FoodTech Journal Vol 3 No 01 (2026): Sriwijaya FoodTech Journal hlm. 105-128 DOI 10.64723/sftj.v3i01.34 Prodi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Sriwijaya

0sitasi
Tanpa akreditasi 2024 Penulis ke-6 dari 7

Effect of Citric Acid Concentration and Boiling Time on Physicochemical Properties of Passion Fruit Jelly Drink

MERYNDA INDRIYANI SYAFUTRI · TRI WARDANI WIDOWATI · FRISKA SYAIFUL · EKA LIDIASARI · ANNY YANURIATI · CITRA PRATIWI PRAYITNO

Sriwijaya FoodTech Journal Vol 1 No 01 (2024): Sriwijaya FoodTech Journal hlm. 61-77 Prodi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Sriwijaya

0sitasi
SINTA 4 2024 Penulis ke-8 dari 8

Diseminasi Proses Sertifikasi Halal pada Perajin Kemplang Desa Meranjat Ilir Kecamatan Indralaya Selatan: Dissemination of Halal Certification Process to Kemplang Crafters in Meranjat Ilir Village, South Indralaya District

MERYNDA INDRIYANI SYAFUTRI · FRISKA SYAIFUL · EKA LIDIASARI · TRI WARDANI WIDOWATI · FILLI PRATAMA · ANNY YANURIATI

PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 9 No. 6 (2024): PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat hlm. 1104-1111 DOI 10.33084/pengabdianmu.v9i6.6695 Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

0sitasi
SINTA 2 2022 Penulis ke-4 dari 4

Low Fat Premixed Mayonnaise Block Used OSA-Corn Starch as Egg Yolk Replacer Plus Corn Starch Binding Agent

CITRA PRATIWI PRAYITNO · FILLI PRATAMA · ANNY YANURIATI

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 33 No. 1 (2022): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan hlm. 21-27 DOI 10.6066/jtip.2022.33.1.21 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

0sitasi
SINTA 2 2020 Penulis ke-1 dari 2

Peningkatan Kelarutan Glukomanan Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan Penggilingan Basah dan Kering

ANNY YANURIATI · DASRIL BASIR

agriTECH Vol 40, No 3 (2020) hlm. 223-231 DOI 10.22146/agritech.43684 Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

0sitasi
SINTA 4 2020 Penulis ke-4 dari 7

Sosialisasi Pengolahan Brownies Kopi Pada Masyarakat Desa Terusan Baru Kabupaten Empat Lawang

MERYNDA INDRIYANI SYAFUTRI · FRISKA SYAIFUL · FILLI PRATAMA · ANNY YANURIATI

JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) VOL. 4 NOMOR 2 SEPTEMBER 2020 JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) hlm. 257-263 DOI 10.30595/jppm.v4i2.6047 Lembaga Publikasi Ilmiah dan Penerbitan (LPIP)

0sitasi
SINTA 2 2017 Penulis ke-1 dari 4

Gel Glukomanan Porang-Xantan dan Kestabilannya Setelah Penyimpanan Dingin dan Beku

ANNY YANURIATI

agriTECH Vol 37, No 2 (2017) hlm. 121-131 DOI 10.22146/agritech.10793 Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

0sitasi

ANNY YANURIATI

Garuda per tahun

Akreditasi

Dokumen Garuda

Karakteristik Fisikokimia Minyak Goreng Curah dan Kemasan Berdasarkan Frekuensi Penggorengan Tempe

Effect of Citric Acid Concentration and Boiling Time on Physicochemical Properties of Passion Fruit Jelly Drink

Diseminasi Proses Sertifikasi Halal pada Perajin Kemplang Desa Meranjat Ilir Kecamatan Indralaya Selatan: Dissemination of Halal Certification Process to Kemplang Crafters in Meranjat Ilir Village, South Indralaya District

Low Fat Premixed Mayonnaise Block Used OSA-Corn Starch as Egg Yolk Replacer Plus Corn Starch Binding Agent

Peningkatan Kelarutan Glukomanan Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan Penggilingan Basah dan Kering

Sosialisasi Pengolahan Brownies Kopi Pada Masyarakat Desa Terusan Baru Kabupaten Empat Lawang

Gel Glukomanan Porang-Xantan dan Kestabilannya Setelah Penyimpanan Dingin dan Beku