PENGARUH KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE TERHADAP KARAKTERISTIK TORTILLA LABU KUNING (The Effect of Tempe Flour Addition Conce...
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19 (3)
MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2014 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KUE BOLU KOJO DENGAN SUBSTITUSI MOCAF SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU
Sriwijaya University, 2013
NUR FATIMAH, MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2013 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL MINUMAN FERMENTASI BEKATUL DENGAN BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS
Sriwijaya University, 2013
MI FEBRIANSYAH, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2013 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN BUBUR KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)
Sriwijaya University, 2013
IRAG RIANI, MI Syafutri, F Syaiful
Citation : 0
Year : 2013 |
KARAKTERISTIK JIPANG UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DENGAN BERBAGAI JENIS DAN FORMULASI GULA
Sriwijaya University, 2013
D PURNAMASARI, MI Syafutri, P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2013 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS COOKIES BEKATUL BERAS
Sriwijaya University, 2013
F FIRMANSYAH, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2013 |
Pengaruh Penambahan Natrium Karbonat dan Natrium Sitrat terhadap Karakteristik Sari Buah Timun Suri yang Berpotensi sebagai Minuman Isotonik
Sriwijaya University, 2013
PRF SILABAN, MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2013 |
Karakteristik es krim hasil modifikasi dengan formulasi bubur timun suri (Cucumis melo L.) dan sari kedelai
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17-22, 2012
Oksilia, MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 64
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated with Cucumis melo L. Puree and Soybean Milk]
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17
MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 3
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated with Cucumis melo …
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17
MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 53
Year : 2012 |
